Aussichten des Gärtners am Congo. 599 
man annehmen, dass, wenn das ewige Regiment des Salz- und Konserven- 
fleisches draussen aufhörte und eine regelmässige Gemüseversorgung von 
oben angeführten Arten eingeführt wäre, der allgemeine Gesundheitszustand 
unter den Weissen, der ausserordentlich vom Magen abhängt, sehr wesentlich 
verbessert sein würde; aber die regelmässige Versorgung ist der Schwer- 
punkt der Behauptung und damit stand es überall schlimm, wo ich euro- 
päische Gärten fand. 
Eine kleine Handelsfaktorei, eine kleine Missionsstation mit 2—5 weissen 
Einwohnern kann ihren Unterhalt an Vegetabilien heranziehen; wo jeder der 
Weissen gelegentlich mal mit anfasst, wo, wie in der Mission eine Menge 
(oft gekaufter) Kinder zur Verfügung stehen, welche bei lebenslangem Auf- 
enthalte auf der Station allmählich angelernt werden können. Für grössere 
Verhältnisse, wie ich sie in Vivi antraf, wo eine Gesellschaft von 25 bis 30 
Weissen täglich nach Gemüse jammerte, da bleibt bei dazu noch ungenügenden 
Boden- und Wasserverhältnissen die hochwichtige Mission des Gärtners un- 
erfüllbar, da wird das, was die Hälfte der Nahrungsmittel ausmachen sollte, 
förmlich zum Luxusartikel und kommt nur noch in homöopathischen Dosen 
zur Verausgabung, es macht keinen nennenswerthen Posten unter den Lebens- 
mitteln, aber einen sehr theuren im Haushaltsetat aus. Und doch nur auf 
solchen grossen Stationen kann die Anstellung eines Gärtner-Oekonomen 
lohnen (Oekonom muss der Gärtner insofern zugleich sein, als man ihm meist 
die Versorgung des Viehes, dessen Pflege und Anzucht übertragen wird), 
wird sie es? — das ist eine andere Fragel 
Wohl habe ich oben angegebene Versuche gemacht und auch damit 
manchem Erfolg gehabt, insofern ich sehen konnte, wie dies und jenes recht 
schön unter meiner Pflege gedieh und später auf der Stationstafel grosse 
Freude hervorrief — genug konnte ich nie schaffen und nur dann wäre 
etwas erreicht worden. Oft erzählen Reisende zu unserm Staunen, dass sie 
auf der Station so und so mit wer weiss was für vegetabilischen Delikatessen 
bewirthet worden wären; — das will nur meist sehr wenig sagen, denn wer 
es einmal gut traf, konnte bei mir auch Kabinetstücke von solchen Delikatessen 
sehen, zumal ich ziemlich freigebig mit Ziegen- und Hühnerdünger wirth- 
schaftete, aber lange dauerte ein Quartier Kohl, Kohlrabi oder Radies etc. 
nie, dazu waren zu viel Esser und der Garten viel zu klein. 
Aber auch unter günstigeren Verhältnissen wird der Erfolg kein besserer 
sein; ich habe das oft genug beobachten kónnen an anderen Orten. Bei den 
schönsten Boden- und Wasserverhältnissen wird immer die Hauptarbeit in 
den Händen des Weissen liegen müssen; graben und Wasser tragen können 
die Schwarzen recht schön, wenn man nur immer dabei steht und gelegent- 
lich dazwischenprügelt — feinere Arbeit, wie Pflanzen und Verpflanzen muss 
der Weisse selbst thun, sonst wird aus der ganzen Sache nichts und er kann 
doch nur ein ganz kleines Gebiet derart bearbeiten. Die gemietheten Ar- 
