42. REVUE DES TRAVAUX SCIENTIFIQUES 



très zélé secrétaire général, M. le comte de Galbert, a pour objet 

 de vulgariser, de populariser la connaissance des principales 

 espèces de Champignons alimentaires, en mettant, d'autre part, 

 le public en garde contre les espèces nocives et les prétendus 

 moyens de les reconnaître (noircissent les pièces d'argent, chan- 

 gent de couleur à la cassure, coloration rouge ou verte, surface 

 gluante, noircissement des feuillets en vieillissant^ suc laiteux, 

 absence de collier, etc.). 



M. de Mortillet, qui a pris pour épigraphe : « Les Champignons 

 sont la manne du pauvre », insiste sur leurs qualités nutritives et 

 donne en exemple les peuples du Nord^ dans le régime desquels 

 les Champignons entrent pour une part importante. 



Un chapitre a pour titre : Comment on s'empoisonne par les 

 Champignons; — un autre : Mesures administratives propres à 

 prévenir les empoisonnements par les Champignons. Parmi ces 

 mesures, l'une des plus efficaces serait de familiariser à la con- 

 naissance des bonnes et des mauvaises espèces par des cours de 

 mycologie avec excursions sur le terrain, établis près des écoles 

 d'agriculture et de grands établissements scientifiques. 



Les Champignons que recommande M. de Mortillet pour les 

 douze mois de l'année sont : la Truffe, la Pratelle champêtre, la 

 Morille, le Mousseron blanc, la Pholiole du peuplier^ l'Amanite 

 vaginée, l'Oronge vraie, la Chanterelle, le Lactaire délicieux ou 

 Rougillon, le Bolet comestible ou Cèpe, l'Hydne simé, etc. 



C. 



Liste des Ustilaginées et des Urédinées récoltées jusqu'à ce jour 

 DANS LA Charente-Inférieure, par M. Paul Brunaud. [Ann. de la 

 Soc. des se. natur. de La Rochelle, n° 26, 1889.) 



Cette liste comprend 20 Ustilaginées dont 11 du genre Ustila^o 

 et 18 Urédinées dont 21 Uromyces et jusqu'à 67 Puccinia. C. 



Une nouvelle espèce du genre Battarea, par M. F. Ludwig. [Bull, 

 de la Soc. mycol. de France, 1889.) 



La nouvelle espèce, dénommée par Ludwig Battarea teppeiHana, 

 est originaire de l'Australie, terrestre, et se distingue par la pe- 



