ANALYSES ET ANNONCES. — CHIMIE 319 



Fixation de l'azote par la terre végétale nue ou avec le concours 

 DE Légumineuses, par M. Berthelot. {Comptes rendus de VAcad. 

 des sciences, t. CVIII, p. 700.) 



Expériences nouvelles sur la fixation de l'azote : cê*mémoire, 

 publié in extenso dans les Annales de physique et de chimie, sera 

 analysé plus loin. A. C. 



Sur la déperdition de l'azote pendant la décomposition des matières 

 organiques, par M. Schlœsing. [Comptes rendus de VAcad. des 

 sciences, t. CVIII^ p. 206.) 



Le fait du dégagement de l'azote par les matières organiques 

 en décomposition, fumier, matières putréfiées, etc., est établi de- 

 puis longtemps ; il y aurait intérêt à avoir une idée de la quantité 

 d'azote qui peut être ainsi dégagée, parce qu'elle donnerait une 

 mesure de celle qui doit être absorbée dans le même temps. L'au- 

 teur, pour mesurer la quantité d'azote dégagée par une subs- 

 tance donnée, emploie la méthode directe employée autrefois par 

 M. Reiset. L'appareil est entièrement clos, et on y fait rentrer, au 

 fur et à mesure de la combustion, de l'oxygène pur; l'acide carbo- 

 nique dégagé est absorbé à l'intérieur même de l'appareil. L'au- 

 teur se contente actuellement de décrire les appareils dont il s'est 

 servi, réservant les résultats de ses expériences pour un autre 

 mémoire. A. C. 



Sur la déperdition d'azote pendant la décomposition des matières 

 ORGANIQUES, par M. ScHLGESiNG. {Comptes rendus de VAcad. des 

 sciences, t. GVIII, p. 261.) 



L'auteur a appliqué la méthode, dont la description précède, 

 aux matières suivantes : 



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I Viande maigre de Bœuf. 12,207 contenant o,4365 d'azote. 



II Même viande 16,909 — 



III Haricots secs concassés. 18,076 — 



IV Fromage de Roquefort . 6,712 — 



V Filet de Sole 8,99.4 — 



VI Crottin de Cheval sec . . 8,724 — 



VII Culture d'Aspergellus niger. 



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