416 REVUE DES TRAVAUX SCIENTIFIQUES 



Son éthef formique C^ni^sO — OGH fond à i54°. 

 Son éther butyrique C^^H^^O — OC*H' fond à g5\ 

 Les réactions de la cholestérine et celles de l'ergostérine sont 

 très voisines; cependant, traitée par l'acide sulfurique, l'ergosté- 

 rine se dissout complètement, et le mélange, agité avec du chlo- 

 roforme, laisse ce dernier à peu près incolore, ce qui différencie 

 de la cholestérine qui, dans les mêmes conditions, colore le chlo- 

 roforme en violet. A. G. 



Sur l'heptine de la persèïte, par M. L. Maquenne. {Comptes rendus 

 de VAcad. des sciences, t. CVIII, p. loi.) 



L'action de l'acide iodhydrique sur la persèïte transforme cette 

 substance en un hydrocarbure C'H'* isomérique de l'œnanthyli- 

 dène. L'auteur a réusssi à identifier ce carbure avec l'heptine, 

 que MM. Renard et Morris ont pu extraire de l'essence de résine, 

 et que ces auteurs envisagent comme le méthylpropylallène 



C^H' — CH = G == CH — CH'. 



L'auteur pense, au contraire, qu'on doit le considérer comme 

 un carbure cyclique non saturé appartenant soit à la série des 

 hydrures de benzine, soit à celle du tétraméthylène. A. G. 



Sur le sucre interverti, par MM. JuxNGfleisch et Grimbert. {Comptes 

 rendus de VAcad. des sciences, t. GVIII, p. i44-) 



Les auteurs ont repris l'étude attentive du pouvoir rotatoire du 

 sucre interverti, et l'ont comparé à celui du lévulose cristallisé 

 pur, dans diverses conditions. Ils concluent de leurs expériences 

 que : 



1° Les acides forts modifient le pouvoir rotatoire du lévulose en 

 l'augmentant plus ou moins, suivant les circonstances; 



2° Le lévulose du sucre interverti par les procédés habituels, 

 n'est pas identique au lévulose cristallisé, dont il est un produit 

 d'altération. A. G. 



