1016 REVUE DES TRAVAUX SCIENTIFIQUES 



Acide dioxyisoamylphosphinique [G*H' — GHOH]*POOH, 

 son sel de baryum et son dérivé diacétylé. 



L'auteur donne ensuite la formule de constitution générale qui, 

 d'après lui, représente ces acides. 



R — CH — OH 



PO — OH 



I 

 R — CH — OH. 



A. C. 



Recherches thermiques sur les camphres nitrés isomériques et sur 

 LE camphre cyané, par MM. Berthelot et Petit. {Comptes rendus 

 de VAcad. des scienceSy t. CIX, p. 92.) 



Les auteurs ont déterminé, au moyen de la bombe calorimé- 

 trique, les chaleurs de formation 



cal 



1° Du camphre nitré a, à partir des éléments, égale à + 89,1 

 2» Du camphre nitré (3;, à partir des éléments, égale à -f 126,2 

 3° Du camphre cyané égale à + 58,2 



A. C. 



Faits pour servir a l'histoire du raffinose, par M. Berthelot. 

 [Comptes rendus de VAcad. des sciences^ t. GIX, p. 548.) 



M. Berthelot a obtenu un nouvel hydrate du raffmose, hydrate 

 qui correspondrait à la formule 



C^sH^'^O^' + 6H'0, l'hydrate ordinaire étant C^^H^^O^^ + 5PP0. 



La fermentation du raffmose, sous l'influence de la levure 

 fraîche, est complète, mais si on se sert d'une levure atténuée, il 

 n'en est plus de même, et il semble se produire un premier dé- 

 doublement du raffmose en un glucose qui fermente et disparaît; 

 tandis qu'il resterait, soit un second sucre de la famille des sac- 

 charoses susceptible d'exercer un certain pouvoir réducteur, 

 comme le lactose, soit un mélange de deux glucoses dont un seul 



