FEB 10 1898 



REVUE 



DES 



TRAVAUX SCIENTIFIQUES. 



PREMIÈRE PARTIE. 



ANALYSES ET ANNONCES DES PUBLICATIONS FAITES EN FRANCE 

 PENDANT L'ANNEE 1896 ET ADRESSEES AU COMITE PAR LEURS 

 AUTEURS OU ÉDITEURS. 



§ 1. 



PHYSIOLOGIE. 



Sur LOBIGINE DE LA GRAISSE CHEZ LES ANIMAUX, par M. M. KaUFMANN. 



(Arch. de physiologie normale et pathologique, 5* série, t. VIII, n** k, 

 p. 767; octobre 1896.) 



Dans ce Mémoire sont examinées, surtout au point de vue his- 

 torique, les deux questions suivantes : 



Transformation des matières hydrocarbonées des aliments en 

 graisse dans l'organisme animal (1° preuves fournies par la com- 

 paraison des ingesta, des excréta et des réserves organiques; 

 2° preuves tirées de la modification du quotient respiratoire); 



Transformation des matières albuminoïdes des aliments en graisse 

 dans l'organisme des animaux. 



Nouvelles recherches sur la transformation des albuminoïdes en 

 GRAISSE dans l ORGANISME ANIMAL, par M. M. Kaufmann. (Arch. de 

 physiologie normale et pathologique , 5^ série, t. VIII, n° k, p. 767; 

 octobre i' 



Les matières albuminoïdes, comme les matières ternaires des 

 IIevue des trav. scient. — T. XVII, n° 10. 5/t 



