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Etudes physiologiques sur les Crustacés décapodes. Note prélimi- 

 naire, par M. L. Cuénot. [Arch. de zoologie expérim. et générale, 

 3^ série, t. I, p. 21; 1898.) 



Les résultats exposés dans cette note ont été obtenus principa- 

 lement sur YAstacus Jluviatilis. 



L'excrétion se trouve assurée par les reins et les glandes bran- 

 chiales; celles-ci ont une double fonction, excrétrice et phago- 

 cy taire. 



L'absorption intestinale a pour organes : i"" le foie qui, surtout 

 aux extrémités des caecums, est chargé de l'absorption des corps 

 solubles (peptone, sucre, etc.); 2° l'intestin moyen, court segment 

 qui suit l'estomac, est chargé de l'absorption des graisses. 



Outre la sécrétion des ferments digestifs et l'accumulation de 

 produits de réserve (glycogène, graisse), le foie joue donc un rôle 

 important dans l'absorption des produits solubles de la digestion. 

 Il intervient de plus comme régulateur de la composition du sang, 

 au point de vue de sa teneur en eau. 



M. Cuénot insiste particulièrement sur le mode de fonctionne-, 

 ment du cornet pylorique. 



On sait que l'armature gastrique se termine, au contact de l'in- 

 testin moyen, par une sorte de cornet conique [valvule pylorique dor- 

 sale) attaché à- la face dorsale de l'estomac et qui pend jusque dans 

 l'intestin terminal. Ce cornet ne représenterait pas une valvule 

 destinée à empêcher la régression des excréments , il serait analogue 

 à l'w entonnoirs de certains Insectes, fonctionnant de la manière 

 suivante : ^ 



Tandis que les graisses semi-fluides et les liquides fdent dans 

 l'intestin moyen , les matières solides non digérées s'engagent dans 

 le cornet et tombent directement dans l'intestin terminal; par ce 

 procédé, l'épithélium si délicat du premier n'a pas à craindre de 

 contacts trop rudes. 



On s'explique que, chez l'Écrevisse, l'entonnoir ne se prolonge 

 pas jusqu'aux environs de l'anus comme chez les Insectes, puisque 

 l'intestin terminal est revêtu, sur toute sa longueur, d'une épaisse 

 cuticule chitineuse. J. C. 



