318 BEVUE DES TRAVAUX SCIENTIFIQUES. 



Etudes de physiologie artistique, par MM. Marey et Demeny. 

 (i vol. in-fol. Paris, Soc. d'éditions scientifiques; 1898.) 



U HÉRÉDITÉ NORMALE ET PATHOLOGIQUE, par M. A. SaNSON. 



(In-S"* de /i32 pages. Paris, 1893.) 



Introduction 1 l étude des lois générales de lhypodermie. — Phy- 

 siologie ET thérapeutique, par M. Jules Chéron. (In- 8° de 

 552 pages avec figures dans le texte. Paris, 1898.) 



Nouveaux éléments de physiologie , par MM. P. Langlois 

 et H. DE Varigny. (In- 18 de 950 pages avec figures. Paris, 1893.) 



Recherches sur quelques substances albuminoïdes. — La classe des 

 caséines; la famille des fibrines, par M. Maurice Arthus. (Thèse 

 de doctorat es sciences physiques. Paris, 1898.) 



Dans ce travail, qui est plutôt un travail de chimie qu'un tra- 

 vail de physiologie pure , fauteur, après avoir rappelé les propriéte's 

 de la caséine et de ses dérivés d'après les auteurs, étudie : les solu- 

 tions de la caséine et de ses dérivés dans le fluorure de sodium; 

 quelques propriétés du lait fluoré à 1 p. 100; les solutions de la 

 caséine et de ses dérivés dans les solutions de sels dits sels neutres; 

 les caractères fondamentaux des caséines; les substances albumi- 

 noïdes du lait. 



Dans la seconde partie de cette thèse sont étudiés : le fibrino- 

 gène, la fibrine et les caractères de la famille des fibrines. 



Les conclusions principales de ces recherches sont les suivantes : 



Le caractère fondamental des caséines est leur non-coagulabilité t 

 la chaleur, les acides, f alcool précipitent les caséines de leurs so- 

 lutions sans leur faire perdre leur solubilité dans les solutions 

 salines. Dans le groupe des substances albuminoïdes naturelles, 



