﻿ANALYSES ET ANNONCES. — CHIMIE 



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La saponification de ces nitriles par la potasse alcoolique 

 donne un nouveau et précieux moyen de préparation des acides 

 non saturés. On voit, par cette rapide analyse, combien complet 

 et intéressant est le travail de M. Fiquet. Habilement exécuté, il 

 renferme un grand nombre de documents de chimie expérimen- 

 tale très utiles à tous ceux qui sont appelés à travailler sur les 

 composés de la série aromatique. A. C. 



Sur le rapport qui existe entre les formes des combinaisons oxygé- 

 nées et hydrogénées, par M. Flavitzky. (Annales de chimie et de 

 physique, 6 e série, t. XXV, p. 5.) 



Le très intéressant mémoire publié par M. Flavitzky a pour but 

 de montrer les relations qui existent entre l'atomicité des divers 

 éléments et les formes que possèdent leurs combinaisons oxygé- 

 nées et hydrogénées. Les conclusions de l'auteur sont conformes 

 aux idées modernes sur l'atomicité que l'on s'accorde générale- 

 ment à considérer comme variable. Les considérations très ingé- 

 nieuses et les curieux rapprochements qu'il présente l'amènent 

 à considérer les haloïdes comme heptavalents, l'oxygène comme 

 hexavalent; et dans ces valences supplémentaires réside, d'a- 

 près Fauteur, l'explication des combinaisons dites moléculaires, 

 comme l'eau de cristallisation de nombreux composés; que M. Fla- 

 vitzky considère comme de véritables combinaisons obéissant aux 

 lois des autres combinaisons et n'en différant que par la nature 

 des atomicités qui entrent en jeu. Nous ne pouvons ici résumer 

 les raisonnements et les judicieuses déductions de M. Flavitzky, 

 il faut lire son mémoire. Les conclusions sont parfaitement en 

 harmonie avec le système atomique tel que nous le concevons 

 actuellement. A. C. 



Sur la détermination de l'acidité due aux acides fixes et volatils 

 du vin, par M. J.-A. Muller. (Annales de chimie et de physique, 

 6 e série, t. XXV, p. 118.) 



L'auteur propose le procédé suivant : 



On prend d'ab'ord le titre acide total sur io cc à l'aide d'une 

 solution de baryte dont i cc correspond à oS r ,oi d'acide sulfu- 



