234 REVUE DES TRAVAUX SCIENTIFIQUES 



2° Les oxydes de fer accélèrent ce phénomène, mais ne sont pas 

 absolument nécessaires. 



3« Quel que soit son état primitif, l'azote se transforme en azote 

 organique. 



4° Le sol est le siège d'une constante déperdition d'azote ammo- 

 niacal, l'intervention du ferment nitrique entrave cette action 

 (Schlœsing). 



5° Dans la fixation de l'azote par le sol la perméabilité, la divi- 

 sion et le tassement des terres jouent un rôle considérable. 



6'' L'intervention du végétal a doublé la quantité d'azote total 

 fixé. 



7° Les organismes uni-cellulaires, aérobies et particulièrement 

 certaines algues, universellement répandus à la surface des terres 

 arables, interviennent dans le phénomène de la fixation de l'azote 

 par le sol même privé de toute autre végétation, et exempt de 

 toute matière organique. A. C. 



Recherches sur la synthèse des matières albuminoïdes et protéiques, 

 par M. P. Schutzemberger. [Comptes rendus de VAcad. des scien- 

 ces, t. GVI, p. 1407.) 



Dans les beaux travaux qui ont précédé, M. Schutzemberger 

 s'est occupé d'étudier exactement le dédoublement des matières 

 albuminoïdes et protéiques par hydratation, il a complètement 

 élucidé cette question. 



Il s'agit maintenant de remonter par synthèse aux corps d'ori- 

 gine, ou tout au moins à des composés similaires. 



Ce sont les premiers résultats de cette importante tentative que 

 l'auteur expose aujourd'hui. 



La première partie du problème consiste à établir la véritable 

 nature et d'arriver à la synthèse des leucéines; l'auteur est arrivé 

 à reproduire à volonté des corps qui, par l'ensemble de leurs pro- 

 priétés physico-chimiques et parleur composition, paraissent être 

 identiques avec les leucéines C'^H-"— 'O'Az (n = 4 à 6) provenant 

 du dédoublement d'une matière protéique. 



Le procédé de M. Schutzemberger consiste à convertir les leu- 

 cines C"H^'^-^iO'Az(n = 6 à 2) inférieures, glycocoUe et alanine, 

 en dérivés éthyléniques, par l'action du bromure d éthylène sur les 

 sels zinciques de ces leucéines. 



