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La Truffe. Étude sur les Truffes et les Truffières, par le D'" C. de 

 Ferry de la Bellonne. (Paris, J.-B. Baillière, 1888.) 



L'étude de M. de Ferry envisage la Truffe, ou mieux, la ques- 

 tion des Truffes, sous les points de vue suivants, les uns scienti- 

 fiques^ d'autres plus spécialement pratiques : hypothèses sur son 

 origine et sa nature; étude micrographique; classification des 

 Truffes; leurs espèces diverses ; truffières naturelles, leurs con- 

 ditions, application à la création de truffières artificielles ; condi- 

 tions de sol et de climat; distribution géographique et géologique; 

 signes de l'existence des truffières; culture; maturation; récolte; 

 commerce; conservation; qualités alimentaires; jurisprudence 

 en matière de Truffes. 



Les botanistes liront avec intérêt le chapitre consacré à la 

 technique microscopique. 



Un joli dessin de Paul Vayson représente un rabassier et son 

 cochon à la recherche des Truffes; quelques gravures de morpho- 

 logie et de micrographie sont intercalées dans le texte. C. 



Liste des Ustilaginées et des Urédinées récoltées jusqu'à ce jour 

 dans la Charente-Inférieure, par M. Paul Brunaud. {Ann. de la 

 Soc. des se. natur. de la Charente-Inférieure, 1888.) 



La liste comprend 20 Ustilaginées, dont 10 Ustilago et 119 Uré- 

 dinées, parmi lesquelles les Puccinia comptent pour 58. G. 



Sur deux nouvelles espèces de Chondrites des terrains jurassiques, 

 par M. Edmond Bordage. [Ann. de la Soc. des se. natur. de la 

 Charente-Inférieure, 1888.) 



Les Algues, de texture délicate, ont laissé peu d'empreintes ; 

 cependant^ il en est quelques-unes indéniables. Telles seraient 

 les deux espèces reconnues par M. Bordage sur une plaque cal- 

 caire, recueillie par M. Souche, àLoubigné, commune d'Exoudun 

 (Deux-SèvresJ, et qu'il dédie, l'une à M. Souche [Chondrites Sou^ 

 chei), l'autre à M. Maissiat [Chondrites Maissiati). G. 



