ANALYSES ET ANNONCES. — ANATOMIE ET ZOOLOGIE 571 



Les Scollops de Long-Islang, par M. H. B. (Revue des sciences na- 

 turelles appliquées, publiée par la Soc. nationale d'acclimatation, 

 1891, 38^ année, 2^ semestre, n" i3, chronique, p. 77.) 



Les Scollops, sortes de Pecten que l'on pêche autour de l'île de 

 Long-lsland, en face de New-York, après avoir été employés seu- 

 lement comme appâts pour la pêche des Anguilles ou comme nour- 

 riture pour les Porcs, sont maintenant très estimés des gourmets 

 et font l'objet d'un commerce important. E. 0. 



Les parcs a Huîtres de Saint-Vaast-la-Hougue, par M. S. Jour- 

 dain, ancien professeur de Faculté. [Revue des sciences naturelles 

 appliquées, publiée par la Soc. nationale d' acclimatation, 1891, 

 38^ année, 1" semestre, n» 7, p. 5i6.) 



A Saint-Vaast des parcs à Huîtres sont établis depuis de lon- 

 gues années dans la baie de la Saire et dans l'anse du Cul-de- 

 Loup. On y pratique l'élevage de l'Huître ordinaire et de l'Huître 

 portugaise, et dans les conditions nouvelles où elle se trouve 

 placée, cette dernière forme s'est sensiblement améliorée comme 

 aspect et comme goût. La baie de Saint-Vaast offre d'ailleurs des 

 fonds très propices à la reproduction et au développement des 

 Huîtres; M. Jourdain voudrait donc voir entreprendre dans cette 

 région de sérieux essais de repeuplement en s'adressant aux an- 

 ciens bancs qui ont été dépeuplés; mais pour que ces essais fus- 

 sent couronnés de succès il faudrait, dit-il, que le temps de pêche 

 fût limité et que l'emploi des instruments de dragage fût sévère- 

 ment réglementé. E. 0. 



La lutte de l'Homme contre les animaux, conférence faite a la 

 Société NATIONALE d'acclimatation le i3mars 1891, par M. Pierre- 

 Amédée Pichot. [Revue des sciences naturelles appliquées, publiée 

 par la Soc. nationale d' acclimatation, 1891, 38® année, 1®' se- 

 mestre, n°« 9, 10 et 11, p. 687, 772 et 84i.) 



Après avoir montré l'Homme préhistorique n'ayant pour armes 

 que des haches de pierre et des flèches en silex luttant contre les 



