148  Hifloire Naturelle 
avalant un trop gros poiflon { a). Leur 
pêche ordinaire dans l'ile de Baflan & 
aux Ebudes, eft celle des harangs; leur 
chair retient le goût du poiffon , cepen- 
dant celle des jeunes / r) , qui font tou- 
jours très-gras { f°),eft Ale \be nie pour 
qu'on prenne la peine de Îles aller déni- 
cher , en fe fufpendant à des cordes & 
defcendant le long des rochers; on ne 
peut prendre les jeunes que de cette 
manière ; ïl feroit atfé de tuer les vieux 
à coups de bâton ou de pierres (r ), 
(q ) Envoi fait de Montreuil - fur-mer , par 
M. Baïllon , en décembre 1777 ; mais c’eft un 
conte que l’on fit à Gefner , de lui dire que çet 
oifeau voyant un nouveau poiffon, rendoit celui 
qu’il venoit d’avaler, & aïnfi n’emportoit jamais 
que le dernier qu’il eut pêché. Vide apud Aldror. 
Avi. tome III, pag. 162. 
(r) Pulli adulti nobis in deliciis habentur , nec 
in ullà carne faporem ex carne & pifce mixtam deli- 
catis invenire magis eft. ibbald. 
(f) Gefner dit que les Écoffois font, de Ia 
graifle de ces oïfeaux , une efpèce de très -bon 
onguent. 
(+) Note communiquée par M. Ie chevalier 
Bruce, le 30 mai 1774. 
