314 Hifloire Naturelle 
Leur nourriture, dans tout pays; efè 
à-peu-près [a même; ils mangent des 
coquillages , des œufs de poiflons & des. 
infectes aquatiques : ils les cherchent dans 
la vafe en y plongeant le bec & partie 
de fa tête; ils remuent en même temps 
& continuellement les pieds de haut en 
Bas pour porter la proie avec le limon 
dans leur bec, dont la dentelure fert à 
la retenir. Ceft, dit Catesby, une petite 
graine ronde, femblable au millet , qu'ils 
élèvent ainfi en agitant la vale, qui fait 
le grand fonds de leur nourriture ; maïs 
cette prétendue graine neft vraïlembla- 
blement autre chofe que des œufs d'in : 
fectes, & fur-tout des œufs de mouches : 
& moucherons, aufli multipliés dans les * 
plages noyées de l'Amérique , qu'ils peu- 
vent l'être dans les terres bafles du Nord; 
où M. de Maupertuis dit avoir vu des 
lacs tout couverts de ces œufs d’infectes 
qui reflembloient à de la graine de 
mil { c). Apparemment ces otfeaux trou- 
copterus rofeus ; phænicopterus phæniceus. Ornithoï, 
Specim. nov. La 
{c) Voyage en Lapponie pour la Mefure de 1a 
