(ce), & terminé à fa partie fupé- 
> par un onglet de fubftance 
Dans toutes les efpèces de cette nom- 
 Ereufe tribu, il fe trouve au-deflous des . 
plumes extérieures; un duvet bien fourni, 
qui garantit le corps de l'oifeau des im- 
preflions de Peau. Dans le cygne ; ce 
duvet eft d'une grande finefle , d'une 
mollefle extrême & d’une blancheur par- 
fite; on en fait de beaux manchons 
& des fourrures aufli délicates que 
chaudes. nage Æ 
La chair du cygne eft noire & dure, 
_& ceft moïins comme un bon mets que 
comme un plat de parade, qu'il étoit 
fervi dans Les feflins chez les Anciens {d}, 
& par la même oftentation chez nos 
Ancêtres (e); quelques perfonnes mont 
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(c) Tenet os fine acumine roffrum. Ovid. 
(d) Voyez Athen. Deipnos. Les Romaïns len- 
graïfloient comme Voie, après lui avoir crevé les 
eux ; ou en le renfermant dans une prifon obfeure. 
Voyez Plutarque , De efu cam. | 
- (e) Les cygnes font oifeaux ez délices fran- 
; *Byv F 
