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nada (#2), à la nouvelle Efpagne (2). 
& fur les côtes occidentales de l'Amé- 
rique feptentrionale ; nous ignorons fi 
cette mème efpèce fe trouve également 
dans toute l'étendue de l'Amérique mé-. 
ridionale ; nous favons feulement que la 
race de foie privée, tranfportée d'Eu- 
rope au Bréfil, pale pour y avoir acquis 
une chair plus délicate & de meïlleur 
goût (0); & qu'au contraire elle à dégé- 
as. à 
{m) Les oïes & tous les grands oïfeaux de ri- 
vière font par-tout en abondance au Canada, ex- 
cepté vers les habitations, dont on neles voitpoint. 
approcher. Hifloire générale des Voyages, tome XV, 
page 227. — Il y a chez fes Hurons des oies fau- 
vages qu’ils appellent ahongue. Voyage au pays des 
Hurons, par le P. Sagard Théodat, Récollet; Paris, 
1632. : 
(n) Tlalacat{ , anfer montanus eft-, domefhico fimi- 
Us. ... cum filyefiri noffrati ut omnino idem , ant 
congener. Fernandès, Hift. avi. Hifp. pag. 34, cap. 
XCVIII. — Voyez auffi Gemelli Carreri , tom. VI, 
pag. 212. 
{ o) On prétendavoir remarqué que les canards 
& les oïes d'Europe tranfportés au Bréfil, y ont 
acquis un goût plus fin ; au contraire des poules qui, 
en devenant plus grandes & plus fortes, ont perdu 
une partie de leur goût. Hifi. générale des Voyages, 
tome XIV, page 305. 
