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LOT E 
 DBES1ILES MALOUINESOu FALKLAND. 
Troifième efpèce. 
6e D E PLUSIEURS efpèces d'oies, dont 
la chafle , dit M. de Bougaïnville, for-ce 
moit une partie de nos reflources auxce 
iles Malouines ; la première ne faite 
que pâturer; on lui donne impropre-ce 
ment le nom d'outarde , fes jambes« 
élevées lu font néceflaires pour fe tirerce 
des grandes herbes, & fon long cou lice 
fert bien pour cbferver le danger; face 
démarche eft légère, ainfi que fon vol ; ce 
& elle n'a point le cri défagréable dece 
_ fon efpèce; le plumage du mâle eftec 
blanc, avec des mélanges de noir &ce 
de cendré fur le dos & les aïles ; lice 
femelle eft fauve, & fes aïles font pa-ce 
rées de couleurs changeantes ; ellece 
pond ordinatrement fix œufs; leur chair ce 
faine, nourriflante & de bon goût ,ce 
devint notre principale nourriture ; ice 
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