#36 Hifloire Naturelle 
de préférence-les terres & les îles les 
plus feptentrionales, d’où elles defcendent : 
en grand nombre le long des côtes de 
TÉcofle & de l'Angleterre, & arrivent 
fur les nôtres en hiver, pour y fournir 
un aflez trifte gibier, néanmoins attendu, 
avec empreffement par nos folitaires, qui, 
privés de tout ufage de chair & réduits 
au poiflon, fe font permis celle de ces_ 
oïfeaux, dans l'opinion qu'ils ont le fang 
froid comme les poiflons, quoïqu'en effet 
leur fang foit chaud & tout aufli chaud 
que celui des autres oïfeaux d'eau; maïs 
1 eft vrai que la chair noire, sèche & 
dure de la macreufe eft plutot un aliment 
de mortification qu'un bon mets. 
Le plumage de la macreufe eft noir; 
fa taille eft à peu-près celle du canard 
commun, maïs elle eft plus ramaflée & 
plus courte, Ray obferve que l'extrémité 
de là partie fupérieure du bec n’eft pas 
terminée par un onglet corné, comme 
dans toutes les efpèces de ce genre; dans 
le mâle, la bafe de cette partie, près de 
a tête, eft confidérablement gonflée & 
prélente deux tubercules de couleur jaune; 
Îes paupières font de cette même couleur; 
les doigts 
