des Râles. 241 
M. îe Vicomte de Querhoënt en a vu 
à cinquante lieues des cotes de Portu- 
gal 5 le 17 Avril-, ces râles deau étoient 
fi fatigués, qu'ils fe laiflbicnt prendre 
à la main (gji M, Gmeirn en a trouvé 
dans les terres arrofées par le Don (^hj; 
Bélon les appelle râles noirs j & dit 
que ce font oifeaux connus en toutes 
contrées j dont Tefpèce eft plus nom- 
breufe que celle du râle de terre , qu'il 
nomme râle rouge. 
Au refle , la chair du râle d'eau eft 
moins délicate que celfe du râle de 
terre , elle a un même goût de maré- 
cage , à-peu-près pareil à celui de ia 
poule d'eau. 
(g) « Je tentai, dit M. de Querhoënt, d'en 
élever quelques-uns; ils fe portèrent à mer- « 
veille d'abord ; mais, après quinze jours de cap- u 
tivité, leurs longues jambes fe paralysèrent, & u 
ils ne pouvaient plus fe traîner que fur ks « 
genoux; ils périrent enfuite. m Kota. Gefiier dit 
en avoir long-temps nourri un, & l'avoir trouvé 
wn oifeau chagrin &; querelleur. 
fhj Voyage en Sibérie, toni. Il, page 115. 
Oifeaux J Tome XT. L 
