3 3 Hljloire Naturelle 
oifeaux d'eau , voient très - bien dsns 
robfcLirTté , & même îes plus vieilles ne 
cherchent leur nourriture que pendant 
!a nuit (^ c ) ; elles reftent retirées dans 
îes joncs pend^mt li plur grande partie 
du jour , & lorfqu on les inquiète dans 
î:?ur retraite , elles sy cachent & s'en- 
foncent n^ême dans la Vctfe plutôt que 
de s'envoler ; il femble qu'il leur en 
coûte pour fe déterminer au mouvement 
du vol fi naturel aux autres oileaux , car 
elles ne partent de la terre ou deTeau, 
qu'avec peine , les plu. jeunes foulques , 
moins folitaires & moins circonrpeâes 
fujr le danger , paroiiTent à toutes les 
heures du jour , & jouent entre elles 
en s'élevant droit vis-à-vis l'une de 
l'autre, s'élançant hors de l'eau & re- 
tombant par petits bonds -, elles fe laiC- 
fent aifément approcher , cependant elles 
fc) Selon M. Sa'erne , fa fouîque , au défaut 
cï*autre nourriture ( qui pourtant ne doit guère 
lui manquer ) , plonge & arrache du fond de 
i'eau ia racine du grand jonc ( fcirpus ), quieft 
blanche 3c fiiccuiente, & la donne à fucer k Tes 
petits. Ornithol de SaUrne , pag. 567, 
