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ia couvée , Vol XVII , 54. — On peut muîtipîier 

 Je nombre des couvées, & obtenir de I^oie une fé- 

 conde & même une troiiième ponte,z3i^. — Durée 

 del'incub^tion;intervalie qui a toujours îieu entre 

 i'exclufion des œufs d'une même couvée , ^^. — 

 Manière d"* élever lesoifons nouveaux nés, ihid. 

 & fuiv, — Les monltraoiîtés font encore pius 

 communes dans i'efpèce de Toiô que dans ceîie 

 des autres oifeaux domeitiques , & pourquoi, 

 57. — Manière d'engraiifer ies oies chez les An- 

 ciens & parmi nous, 58 6* fu'ii?, — Economie 

 & avantage d'élever ies oies au bord de Peau , 

 gg. — Eftime que ies Anciens faifoient de ia 



frailTe de l'oie , & propriétés qu'ils îui attri- 

 uent, 59, 60. — Sa chair eft pelante & de dif- 

 iiciie dîgeftion , 60. — Ce que l'oie nous donne 

 de pius précieux eft fon duvet; temps où l'on 

 commence à l'enlever aux jeunes oifons & où 

 l'on peut en dépouiller les mâîes & les fe- 

 melles ,61,6* fuiv. -— Habitudes naturelles de 

 ces oifeaux, leur caradère de vigilance, 63, 

 64. — L-oie défend fa -zo^-rét ^ fe défend elfe^ 

 même avec cosrage contre l'oifeau de proie , 

 elie eft fufceptibie de reconnoiflance , & fe 

 montre capable d'un attachement perfonnei très- 

 vif & très-fort, & même d'une forte d'amitié 

 paffionnée , qui la fait languir & périr loin de 

 l'objet de fon affedtion; exemple de cet atta^ 

 chement , 66 & fuh\ — Deux races dans les 

 oies dom.eftiques, celles des blanches plus an- 

 ciennement , & celle à plumage varié, plus re% 

 çemment privée, 72. — Il ne paroît pas que les 

 oies grifes ou variées foient aujourd'hui ni pour 

 fa mille ni pour b, fécondité inférieures aux Qk% 



