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 table appât qui en tout pays attire la 

 huppe dans les terreins iiumides (gjy 

 où {on bec long & menu peut facile- 

 inent pénétrer; & celui qui, en Egypte, 

 ia détermine , ainfi que beaucoup d'autres 

 oifeaux , à régler fa marche iur la retraite 

 des eaux du Nil , & à s'avancer cons- 

 tamment à ia fuite de ce fleuve ; car à 

 mefure qu'il rentre dans fes bords fh ) , 

 il laifTe fucceffivement à découvert des 

 plaines engraiiTées d'un limon que le 



<& les mettant en fuite , car ii efl évident qu'avec 

 un bec auiïi grêle, àcs ferres auiïi foibles & un 

 gofier aufîî étroit , elle ne peut ni s'en (aifir , ni \qs 

 dévorer , encore moins les avaler toutes entières ; 

 on fait qu'elle mange aufTi \t5 fubftances végétales, 

 entre autres dts baies de mirte & des raifins, 

 Voyei Olina & les Anciens. J'ai trouvé dans le géfier 

 de celles que j'ai dilTéquées , outre \cs infecles & \es 

 vers , tantôt de l'herbe , de petites graines , dts 

 bourgeons , tantôt àts grains ronds d'une matière 

 terreufe , quelquefois de petites pierres , quelquefois 

 rien du tout. 



(g) C'eft parce qu'elle court ainfi dans la vafe 

 qu'on lui trouve prefque toujours \cs pieds crottés. 



(h) On voit par cela feul pourquoi l'apparition 

 de la huppe en Egypte , annonçoit aux habitans de 

 ce pays la retraite dts eaux du Nil , Si conféquem- 

 ment la faifon de^s femailles ; auffi jouoit-eiie lia 

 grand rôle dans les hiéroglyphes égyptiens. 



