ur des Alouettes. 41 
dans la plus grande partie def Europe (h). 
Css oïfeaux font afiez gras en automne, 
& leur chair eft alors un fort bon manger. 
Albin prétend qu'on les chaffe en trois 
faifons, favoir, pendant Fèté, temps où 
fe prennent Les petits branchiers, qui 
gazouïllent d’abord, mais pour peu de 
temps, parce que bientot après ils entrent 
en mue, - 
Le mois de feptembre eft Ta feconde 
faïfon, & celle où ils volent en troupes, 
& rodent dun pays à l'autre, parcou- 
rant les pâturages, & fe perchant volon- 
tiers fur les arbres à portée des fours à 
chaux / 4). C'eft encore le temps où les 
jeunes orfeaux changent de plumes, & 
ne peuvent guère être diftingués des plus 
VIEUX, 
La troïifième & la meïlleure faïfon 
commence avec le mois de janvier /K), 
| 
(4) Habitat in Europé , &c. Fi Nat. n.° 93. 
(1) Kramer, à lendroit cit 
:(k ) M. Hébert-a tué de ces coifeaux pendant 
Phiver, en Brie , en Picardie & en Bourgogne: 
il a remarqué que, pendant cette faifon , on les 
trouve par terre dans les plaines; qu'ils font affez 
communs dans le Bugey, & encore plus en Bour- 
gogne. D’un autre côté, M. Lottinger prétend qu’ils 
