€ Hole ‘ils font gras, &le ‘difpatents à 
ortolans; on les engräïffe en Gafcc 
pour la tables ; cela rappelle la ps ; 
: Héiogabale qui mangeoit des langues à 
de roffignols, de paons, &c. & le 
fameux du comédien Éfophe, compolé ss 
d’une centaine d’orfeaux tous recomman- 
dables par leur talent de chanter ou Se 
celui de parler ft). 
Comme il eft fort eflentiel de ne pas 
perdre fon temps à élever des femelles, 
on a indiqué beaucoup de 2 diftinc- 
tives pour reconnoitre les mâ ess ils ont, 
dit-on, l'œil plus grand, la tête plus 
ronde, Le bec plus long , plus large à fa 
. bafe, fur = tout étant vi par-deflous ; le 
plumage plus haut en couleur, le Éntre 
moins blanc, la queue plus touffue & plus 
large lor{qu’ sde déplotent ; ils commen- 
cent plutot à gazouiller , & leur gazouil- 
fement eft plus foutenu : 1ls ont l'anus 
plus gonflé dans la faifon de l'amour, & 
(t) Plme, Z6. IX, cap. cr. Ce plat fut eftimé 
Goo “ASE Aldrovande a auffi mangé des roffi- 
onols & les a trouvés bons, 
