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forte qu'ils ne peuvent recevoir les 
odeurs que par la faute intérieure qui 
eft dans la bouche ; & dans ceux qui 
ont des conduits ouverts au-deflus du 
bec (f ), & qui ont plus d'odorat que 
les autres, les nerfs oïfaétifs font néan- 
moins bien plus petits proportionnelle- 
ment , & moins nombreux , moins 
étendus que dans les quadrupèdes 5 
auf lodorat ne produit dans l'oifeau 
que quelques effets aflez rares, aflez peu 
remarquables, au lieu que, dans le chien 
& dans plufeurs autres quadrupèdes, 
ce fens paroït être a fource & la caufe 
principale de leurs déterminations & de 
leurs mouvemens. Am, le toucher dans 
l'homme, l'odorat dans le quadrupède, 
& l'œil dans l'oifau, font les premiers 
(f) y a ordinairement à la partie fupérieure 
du bec, deux petites ouvertures, qui font les na- 
rines de l’oifeau ; quelquefois ces ouvertures exté- 
rieures cle l’oïfeau manquent tout-à-fait, en forte 
que, dans ce cas, les odeurs ne pénètrent jufqu’au 
fens de l’oderat, que par la fente intérieure qui.eft 
dans la bouche comme dans quelques palettes, les 
cormorans, l’onocrotal, — Dans le grand vautour , 
Jes nerfs olfactifs font très-petits à proportion. Hifi. 
de l Acad. des Sciences, tome I, page 430. 
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