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la fauconnerie eft plus cultivé que par- 

 tout ailleurs fmj ^ on en trouve jufqu'aii 



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Jean Opington , tome /, page 279. — La manière 

 dont les Perfans drefient les faucons à la chaffe des 

 bêtes fauves 5 eft d'en écorcher une & d'en remplir 

 îa peau de pailfe, & d'attacher toujours ia viande 

 dont on repaît les faucons , fur la tête de cette peau 

 bourrée, que i'on fait mouvoir fur quatre roues 

 par une machine, tant que Poifeau mange, afin 



de l'y accoutumer Si fa bête eft grande , on 



lâche piufieurs oifeaux après elle , qui la tour- 

 mentent l'un après l'autre Us fe fervent 



aufli de ces oifeaux pour les rivières & les marais , 

 dans lefquels ils vont, comme les chiens, chercher 



le gibier Comme tous les gens d'épée font 



chaifeurs, ils portent d'ordinaire à Parçon de la 

 felle une petite timbale de huit à neuf pouces de 

 diamètre , qui !eur fert à rappeler Poifeau en 

 frappant delfus. Voyage de Chardin , tome 11^ 

 pages 32 & 33. — La Ferfe ne manque pas 

 d'oifeaux de proie; il s'y trouve quantité de fau- 

 cons, d'éperviers & de lannerets & autres fem- 

 bîables oifeaux de chafle, dont la Vénerie du Roi 

 eft très-bien pourvue ^ & on y en compte plus 

 de huit cents; les urs tout pour le fanglier, l'âne 

 làuvage & la gazelle; les autres pour voler les 

 grues, les hérons, les oies & les perdrix. Une 

 grande partie de ces oifeaux de chaife s'apporte de 

 Rufiie ; mais 'e^. plus grands & les plus beaux viennent 

 des montagnes qui s'ét.ndent vers le midi, depuis 

 Schyras jurq-r'aa goîfe Periique. Voyage de DampitT y 

 tome 11 j page 23 & fniv, 



(mj Les Perfans ; qui font fort patiens , prennenç.. 



