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de ces animaux n'ait d'appétit pour la 

 chair de l'autruche, qu'ils l'évitent même 

 & la craignent , & que cette chair ait 

 quelque qualité contraire à leur multi- 

 plication , à moins qu'on ne veuille 

 attribuer cet effet , du moins pour l'in- 

 térieur, à la force de Teftomac & de 

 tous les organes drgeftifs*, car l'autruche 

 a une grande réputation à cet égard , 

 îl y a bien des gens encore qui croient 

 qu'elle digère le fer , comme la volaille 

 commune digère les grains d'orge ) quel- 

 ques Auteurs ont même avancé qu elle 

 digéroit le fer rouge fcj; mais on me 

 difpenfèra, fans doute, de réfuter férieu- 

 fement cette dernière affertion*, ce fera 

 bien affez de déterminer , d'après les faits , 

 dans quel fens on peut dire que l'autruche 

 digère le fer à froid. 



Il eft certain que ces animaux vivent 

 principalement de matières végétales , 

 qu'ils ont le géfier muni de mufcles 

 très forts, comme tous les granivores (d)^ 



(c) Marmol, Defcriptlon de C Afrique, tome 1, 

 page 64. 



. (d) Nota. Quoique î'autrucbe foit omnivore 

 dans ie fait , il fembie néiinmoins qu'on doit la 



