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ÉPERVIER d'Écypte. Voyez ACHBOBBA. 
 ÉPERVIER des alouettes, nom donné mal- 
_à-propos par quelques - uns à la crefferelle 
femelle. Vof, IT, 52. 
ÉPERVIER pêcheur de la Caroline. Voyez 
PÉCHEUR. 
ÉPIGLOTTE, la partie poftérieure de Ia 
langue en tient lieu dans lautruche. Vo/. IF, 
242. 
ÉPINE du dos, une des premières parties 
qui paroiïflent formées dans Fœuf couvé. 
Vol, TI, 122. 
ESCORBEAU, l’un des noms du corbeau, 
Vol, V, 16. 
- ESPÈCES, c’eft de la différence ou de fa 
reflemblance des caractères tirés de la forme, 
de la grandeur, de la couleur, du naturel, 
des mœurs, qu’on doit conclure la diverfité 
ou lunité des efpèces; il eft facile d’en 
multiplier le nombre, il faut beaucoup de 
connoiïfflances & de comparaïfon pour les 
réduire. Vol 1, 100 7 101. Empire des 
hommes fur les efpèces. Vo/, IV, 309. 
EsTomac des oifeaux de proie, eft en 
général membraneux. Vo/. [, 59. Celui du 
griffon a de l’épaifleur à la partie du fond. 
{bit, 220. Celui de l’autruche. Vo, II, 224 
T2 25: 
ÉTOURNEAU, eftournel , tournel, eftourneau, 
