DES MATIÈRES. cxxxv 
mœurs, & dans la couleur de la chair, 
Vol. III, 337 7 238. Dans la croffeur 
du corps. /bid, 238. Dans la forme des 
: membranes du cou, le nombre & la hauteur 
des plumes ou filets de la tête. /bid. 240 
+242. Dans les couleurs du plumage, 
Ibid. 240 — 242, 248 d7 249. Dans la 
couleur , la forme & les dimenfions du 
cafque, &c. /bid, 242 T7 fuiv, Dans la 
couleur des œufs, &c. /bid, 265$. Ce qu’on 
doit penfer de toutes ces variétés. /bidem, 
244 &T 245. La peintade n’eft point Je 
. dindon ni le Anor-haan, Ibid, 247 — 240. 
Plumage, aïles, queue; pourquoi paroit 
_boflue, comparée à la perdrix. /bid. 250, 
251, 257 d7 263. Oreilles découvertes, 
Cafque, yeux, bec, pieds, ongles. Zbid, 
252 7 253. Parties intérieures. /bid,. 254, 
-.—257. Son cri, fes mœurs portent l’em- 
preinte du climat. /bid. 257 — 260. Ses 
allures, fa cure, Ibid, 260 êT 261. 
Aime Îles marécages, s’apprivoife ; comparée 
au faifan. Jbid, 262 d7 263. Sa ponte 
beaucoup plus confidérable dans la domef- 
 ticité que dans l’état de fauvage ; différence 
des œufs dans ces deux états. /bid. 26 3 
— 265. Incubation, foin de [a couvée, 
éducation & développement des petits, bon 
goût de leur chair. /bid, 265$ — 268. Le 
mâle produit avec la poule domeftique des 
œufs inféconds. /bid, 268. Œufs de peintade : 
bons à manger. {bid, 260.-On trouve de 
