72  Hifloire Naturelle 
qu'à peine un homme les pourroit 
atteindre /i). 
La chair de la petite outarde ef 
foire & d’un goût exquis; M. Klein 
aous aflure que les œufs de la femelle 
qu'il a eus, étoit très -bons à man- 
ger, & 1l ajoute qne la chair de cette 
femelle étoit meïileure que celle de 1a 
femelle du petit coq de bruyères [#), 
& dont 1 pouvoit juger par chape 
raï{on. 
Quant à Tlorganifation intérieure ; 
elle eft à peu-près la même, fuivent 
Bélon , que dans le commun des gra- 
nivores ( / ). 
( pe ei td IE Re TEE 
(1) Bélon, Hiff. nat. des Oifeaux , page 237. 
(#) Klein, Ordo Avium, page 18. 
(l) Bélon, Hifl. naï. des Oifeaux , page 238. 
LUS 
OISEAUX 
