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du Cog. 173 
rieur : cette race {e trouve au Japon, à la 
Chine , & dans quelques autres contrées 
de l'Afe. Pour fa propager dans toute 
{a pureté , il faut que le père & a mère 
foient tous deux à duvet. 
15.” Le coq nègre a la crête, les bar- 
bes, one & le périofte OC 
noirs ; {es plumes le font aufli Le plus fou- 
vent, mais quelquefois elles font blanches, 
On en trouve aux Phtlippines , à Java, 
à Delhr, à S:njago, l'une des îles du Cap- 
vert, Becman prétend que la plupart des 
oûeaux de cette dernière île , ont les os 
aufli noirs que du jats, & [a peau de là 
couleur de celle des Nèores fr) : fi ce fait 
eff vraï, on ne peut guère attribuer cette 
teinture nojre qu'aux afimens que Îles 
otfeaux trouvent dans cette île. On con- 
noit les effets de la garance , des caille- 
lait, des graterons, &c. & l’on fait-qu'en 
Angleterre, on rend blanche la chair 
des veaux en les nourriflant de farineux 
& autres alimens doux , mêlés avec une 
certaine terre ou craïe, que l'on trouve 
(1) Dampier, tome IT, page 22. 
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