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| renferme ; mais cétte coquilié eft quel- 
quefois fi dure, ou les dindonneaux fi 
fotbles , qu'ils périroient fi on ne Îes 
ardoiït à la brifér , ce que néanmoins il 
ne faut fatre qu'avec beaucoup de c1r- 
confpection, & en fuivant, autant qu'il 
eft poflible es procédés de la Nature; 
ils périroient encore bientôt, pour peu 
qué , dans ces commencemens ; On les 
nantîit avec rudefle, qu'on leur larflit 
endurer la faim, ou qu'on les expofñt 
aux intempéries de l'air ; le froid, Îa 
pluie & même la rofée [es morfond; 
e grand foleil les tue prefque fubite- 
ment, quelquefois même ils font écrafés 
fous les pieds de leur mère‘ voilà bien 
_ dés dangers pour un animal fi déficit; 
ê& cet pout cette railon , & à caufe de 
la momdré fécondité des poules d'Inde 
én Europe, que cétte efpèce eft beau- 
Coup moins nombreufe que celle des : 
poules ürdinaires. je | Le 
© Dans Îés premiers temps , il faut 
tenir les jeunes dindons dans un lieu 
chaud & fec, où l’on aura étendu une 
irtière de fumier long bien battue ; & 
lorfque dans la fuite on voudra lés faire 
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