du Dindon. 229 
des caradtères qui manquoient abfolu- 
ment aux deux efpèces primitives ( les 
plumes doubles }, & qu'il manquoit 
d’autres caractères qui fe trouvoïent dans 
ces deux efpèces { les dix-huit plumes de 
ia queue ); & fi l'on vouloit abfolument 
une efpèce métive , 1 y auroït plus de 
fondement à croire quelle dérive du 
mélange du coq de bruyère & du din- 
don , qui, comme je l'ait remarqué, na 
que feize pennes à la queue, & qu'a 
les plumes doubles comme notre pré- 
tendu mulet. 
Les dindons fauvages ne diffèrent 
des domeftiques , qu'en ce qu'ils font 
beaucoup plus gros & plus noirs: du 
refte ils ont Îles mêmes mœurs , les 
mêmes habitudes naturelles , la même 
ftupidité ; üls fe perchent dans les bots 
fur les branches sèches |, & lorfqu'on 
en fait tomber quelquun d’un coup 
d'arme à feu , les autres reftent toujours. 
perchés, & pas un feul ne s'envole. 
oelon Fernandès, leur chair , quoique 
bonne , eft plus dure & moins agréable 
que celle des dindons domeftiques, maïs 
ils font deux fois plus gros : Auexolot! 
