376  Hifloire Naturelle 
Quoique cet oïfeau foit d’un naturel 
très-fauvage, on a trouvé dans l'ile de 
Chypre , comme autrefois à Rome, le 
feciet de le nourrir dans des volières 
(h), fi toutefois l’oifeau dont parle 
. Alexander Benedictus eft notre attagas; 
ce qui men feroit douter, c'eit que 
le francolin reprélenté planche CCXLVI 
d'Edwards, & qui venoit certaine- 
ment de lie de Chypre, a beaucoup 
moins de rapport au nôtre qu'à celui 
d'Olina, & que nous favons d'ailieurs 
que celui-ci pouvoit s'élever & le nourrir 
dans les volières [à ). 
Ces  attagas domeftiques peuvent 
être plus gros que les fauvages ; mais 
ceux-ci font toujours préférés pour le 
bon goût de ‘leur chair, on les met 
au-defius de Îa perdrix ; à Rome, un 
francolino s'appelle par excellence un 
morceau de Cardinal { #) : au refte, 
c'eft une viande qui fe corrompt trés- 
promptement , & quil eft difhcie 
{h) Gefner, Naturê Avium, page 227. 
fi) Olina, Uccellaria , page 22. 
(4) Gefner, ,page 228, 
