des Mefanges. §y 



efpèces , qui paffent la nuit dans des arbre* 

 creux -, il les a vues plufîeurs foîs^y jeter 

 brufquement après avoir regardé de tous- 

 côtés , & , pour aïttfi dire , reconnu le ter- 

 rein ; & il a efîayé inutilement de les 

 taire fortîr en introduisant un bâton dans 

 les mêmes trous où il les avoit vu entrer: 

 il penfe qu'elles reviennent chaque jour 1 

 au même gîte, & cela eft d'autant plus 

 vraisemblable , que ce gîte eft aufîî le 

 fliagafin où elles reiïerrent leurs petites 

 provilîons. Au refte , tous ces oifeaux 

 dorment affez profondément, & la tëto 

 lous l'aile comme les autres ^ leur chair 

 eft en général maigre, amère & sèche, & 

 par conféquent un fort mauvais manger : 

 cependant il paroît qu'il y a quelques ex* 

 ceptions à faire (d). 



Les plus grandes de toutes les mefan- 

 ges font , p^rmi les efpèces d'Europe, la 

 charbonnière & la mouftache , & , parmi 



— * 



(d) Gefner dit qu'on en mange en Suiiïe, 

 m 1 is il avoue que ce n'eft rien moins qu'un bon 

 morceau; ie feul Schwenckîeld eil d'avis que c'eft 

 une via ide qui n'eil ni de mauvais goût ni de 

 mauvais fuc, en automne & en hiver. Voyess 

 jLi'iavïum Silefiœ, page 32 1. 



Qifcaux j Tornç X. E 



