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qui ont le plus fouffert, forment fur 

 ia fin de l'été de nouvelles compagnies 

 fouvent plus nombreufes que les pre- 

 mières , & qui fubfiftent jufqu'à la pa- 

 nade de l'année fuivante. 



Ces oifeaux fe pîaifent dans les pays 

 à blé , & fur-tout dans ceux où les 

 terres font bien cultivées & marnées, 

 fans doute parce qu'ils y trouvent une 

 nourriture plus abondante , foit en 

 grains, foit en tnfeâes, ou peut-être 

 au fiî parce que les feîs de îa marne 

 qui contribuent fi fort à la fécondité 

 du foi, font analogues à leur tempé- 

 rament ou à leur goût \ les perdrix 

 grifes aiment la pleine campagne , & 

 ne fe réfugient dans les tail is & les 

 vignes que lorfqu'elles font pourfuivies 

 par le Chrffeur ou par Foiieau de proie *, 

 mais jamais elles ne s'enfoncent dans 

 les forêts, & l'on dit même affez com- 

 munément qu'elfes ne paflênt jamais la 

 nuit dans les buifîons ni dans les vignes} 

 cependant on a trouvé un nid de perdrix 

 dans un huifïbn au pied d'une vigne : 

 elles commencent à s'apparier dès la 

 fin de l'hiver après les grandes gelées ? 



