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On fait peu de chofe de cet oifeati 

 au-delà de ce que montre la figure : 

 fon plumage eft fort beau *, il a un 

 collier très * remarquable de couleur 

 orangée 5. fa groffeur furpaffe un peu 

 celle de la perdrix grife : la femelle eft 

 un peu plus petite que le mâle , & les 

 couleurs de fon plumage font plus foi- 

 Wes & moins variées. 



Ces oifeaux vivent de grains : on 

 peut les élever dans des volières ', mais 

 ïl faut avoir l'attention de leur donner 

 à chacun une petite loge où ils puifîènt 

 fe tapir & fe cacher, & de répandre 

 dans la volière du fable & quelques 

 pierres de tuf. 



Leur cri eft moins un chant qu'un 

 fifflement très-fort, qui fe fait entendre 

 de fort loin (q). 



Les francolins vivent à peu - près 

 autant que les perdrix (r) \ leur chair 

 eft exquife , elle eft quelquefois préférée 

 à celle des perdrix & des faiians. 



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(q) Olina, 



fi) Idem*» 



