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dépendent fouvent de îa volonté de 

 l'homme ; dès-îors il eft ie maître de 

 forcer la Nature par fes combinaifons 

 & de la fixer par fon induftrîe y de 

 deux individus finguliers quelle aura 

 produits comme par hafard, iî en fera 

 une race confiante & perpétuelle , & 

 de laquelle il tirera pîufieurs autres races 

 qui , fans fes foirn „ nauroient jamais 

 vu ie jour. 



Si quelqu'un vouloit donc foire 

 Fhiftoire compîette & îa defcription dé- 

 taillée des pigeons xle volière , ce feroit 

 moins Thiftoire de îa Nature que celle 

 de l'art de l'homme -, & ceft par cette 

 raifon que nous croyons devoir nous 

 borner ici à une (impie énumération , 

 qui contiendra Texpofition des prin- 

 cipales variétés de cette efpèce 3 dont 

 le type eft moins fixe & la forme 

 plus variable que dans aucun autre 

 animal. 



Le Biset (b) ou pigeon fauvage 



(h) Bifet. Bélon , Hift. des Qifeaux , p* 311 . . <, 

 Bifet, Croifeau. Idem, portraits d'oifeaux ,p. 77, b. 

 Notii. Le nom Croifiau vient peut être de croifé t . 



