ANALYSES ET ANNONCES. — CHIMIE. 201 



Sur les pertes d'azote des terres arables, par M. P. Deherain. 

 (Comptes rendus, t. XGVI, n° 3.) 



Une longue suite d'observations faites à Grignon a donné à l'au- 

 teur les résultats suivants : 



i° Les pertes d'azote ne sont pas dues seulement aux exigences 

 des récoltes, mais en grande partie à l'oxydation des matières azo- 

 tées. 



2° Quand les terres ne sont pas remuées et sont maintenues en 

 prairies, l'air y pénètre moins aisément, les gains d'azote surpassent 

 les pertes. 



3° Par suite, on enrichit plus facilement un sol en azote en le 

 maintenant en prairie qu'en lui donnant des engrais. 



Études chimiques sur le maïs a différentes époques de la végéta- 

 tion, par M. Leplay. (Comptes rendus, t. XGVI, n° 3.) 



L'auteur a reconnu : 



i° Que l'azote existe en plus grande quantité dans la tige et les 

 feuilles avant la formation de l'épi qu'après, et en plus grande 

 quantité dans la graine qu'ailleurs. 



2° Il en est de même de l'acide phosphorique , ce qui établit une 

 migration du phosphore de la racine à la graine. 



3° La présence des composés azotés et phosphores aurait donc 

 pour résultat de compléter la composition des tissus de manière à 

 leur permettre de remplir les différentes fonctions qui leur sont 

 dévolues. 



Sur les causes capables d'influer sur la teneur en ammoniaque des 

 eaux fluviales, par M. A. Houzéau. (Comptes rendus, t. XGVI, 

 n°4.) 



De l'action de certains métaux sur les huiles, par M. Livache. 

 (Comptes rendus, t. XGVI, n° U.) 



On sait depuis longtemps, grâce aux travaux de M. Chevreul, 

 que les métaux exercent une influence notable sur l'oxydation des 



Revue des trav. scient. — N° 3. ik 



