294 REVUE DES TRAVAUX SCIENTIFIQUES. 



d'acclimatation, M. J. Gautier rend compte des réponses qui ont été 

 faite au questionnaire adressé par ladite Société au sujet de la Chèvre. 

 Ces réponses, très nombreuses, ne sont malheureusement pas tou- 

 jours suffisamment claires. Ainsi tous les correspondants s'accordent 

 bien à constater la présence de la Chèvre dans leurs départements 

 respectifs, mais ils ne s'expliquent pas nettement sur l'abondance de 

 l'espèce, et sauf en Algérie, dans le Nord, dans les Pyrénées- 

 Orientales et dans les Vosges , ils n'indiquent pas de races locales , 

 quoiqu'il en existe certainement sur d'autres points de notre ter- 

 ritoire. De même la description de la Chèvre a donné lieu aux ré- 

 ponses les plus variées; et il semble en résulter que le pelage de 

 l'animal affecte toutes les couleurs depuis le blanc jusqu'au noir, en 

 passant par le roux, le jaune et le gris. Il ressort de la question 

 relative aux cornes que partout en France on rencontre, à côté l'une 

 de l'autre, la Chèvre avec cornes et la Chèvre sans cornes, mais 

 dans des proportions différentes, la Chèvre sans cornes étant 

 d'ailleurs plus estimée que l'autre. Dans la majorité des départe- 

 ments les Chèvres ne sont point réunies en troupeaux et sont élevées 

 isolément. Le nombre des chevreaux mis bas à chaque portée est gé- 

 néralement de deux; cependant le nombre trois est souvent atteint, 

 et dans la Sarthe, la Vienne et la Vendée, ce nombre peut même 

 accidentellement s'élever à quatre ou même à cinq. La durée de la 

 lactation varie beaucoup suivant les localités, de même que la quan- 

 tité de lait fournie journellement par chaque Chèvre. Enfin les prix 

 des Chèvres et des Chevreaux sur pied , ceux de la viande et de la 

 peau présentent également, d'une région à l'autre, de très sensibles 

 différences. E. 0. 



Etudes expérimentales sur l'incubation, par M. le docteur Camille 

 Dareste. {Bull. Soc. tfacclimat., i883, 3 e série, t. X, n° 3, 

 p. i3 7 .) 



M. Dareste s'est proposé de rechercher quelles sont les causes 

 qui empêchent parfois l'éclosion des œufs soumis à l'incubation na- 

 turelle ou artificielle et il a découvert que souvent l'insuccès de- 

 vait être attribué à la formation des monstruosités. Celles-ci, d'après 

 M. Dareste, se produisent non seulement sous l'influence de cer- 

 taines modifications dans les conditions de l'incubation , mais encore 

 sous l'action de diverses conditions physiologiques inhérentes à 



