ANALYSES ET ANNONCES. — CHIMIE. 815 



les produits de condensation de l'aldol se forment par l'action 

 ultérieure de l'acide chlorhydrique, comme dans la préparation de 

 l'aldol; on n'a pu réussir à avoir l'aldol crotonique. En résumé, on 

 obtient de l'aldol et du dialdane. A. C. 



Sur la composition de l asphalte ou bitume le Judée, par M. B. 

 Delachanal. (Comptes rend. Acad. des sciences, t. XCVII, p. &91, 

 i883.) 



L'utilisation de ce produit pour le traitement du phylloxéra a 

 conduit l'auteur a en faire l'étude. Ce corps est caractérisé par la 

 présence du soufre en quantité notable 3, 02 pour cent, et par 

 l'identité des produits que fournit sa distillation avec ceux de la 

 distillation des pétroles bruts. A. G. 



Sur les produits de la fermentation du sucre de canne provoquée 

 par la terre arable, par MM. Deherain et Maquenne. (Comptes 

 rend. Acad. des sciences, t. XGVÎI, p. 8o3, i883.) 



Les auteurs ont déjà établi que la réduction des nitrates dans le 

 sol est due à l'action d'un ferment anaéfobie et qu'elle est accom- 

 pagnée d'un dégagement d'azote et de protoxyde d'azote. 



Us ont reconnu depuis que les ferments de la terre arable agissent 

 sur le sucre de canne en présence de carbonate de chaux et à 

 l'abri du contact de l'air; les produits qui prennent naissance sont: 

 de petites quantités d'alcool éthylique et de plus petites quantités 

 des alcools supérieurs; à peu près la moitié du sucre fournit des 

 acides acétique, butyrique et propionique, les deux premiers en 

 quantités beaucoup plus considérables que le troisième. Le ferment 

 dominant est donc de l'ordre des ferments butyriques. A. C. 



Sur l'entraînement du glucose par le précipité plombique. 



L'auteur a remarqué que le dosage exact du glucose dans les 

 sucres et les sirops est soumis à des erreurs graves quand on se 

 sert, comme on le fait actuellement, de la méthode de précipita- 



