346 REVUE DES TRAVAUX SCIENTIFIQUES 



précipite le liquide bouillant d'abord par un lait de chaux con- 

 centré, puis par l'acétate de plomb; cela fait, on traite parle 

 sous-acétate de plomb qui donne avec l'Inosite, un composé inso- 

 luble. On recueille et on lave ce précipité, puis on le décompose 

 par l'hydrogène sulfuré. La solution filtrée est évaporée à consis- 

 tance sirupeuse, puis on ajoute 7 à 8 p. 100 d'acide azotique 

 concentré, il se manifeste une réaction violente qui laisse l'Inosite 

 inattaquée; on la précipite alors en ajoutant 4 à 5 volumes 

 d'alcool et 1 volume d'éther. La purification en est dès lors très 

 facile. 



Le produit ainsi préparé possède bien la formule C 6 H l2 6 , il 

 cristallise avec une molécule d'eau qu'il perd à 110 . Son poids 

 moléculaire, déterminé par la méthode de M. Raoult, lui assigne 

 la formule simple C 6 H 12 6 . 



Le point de fusion de l'Inosite est 217 et son point d'ébullition 

 3i9° dans le vide d'une trompe à mercure. L'Inosite ne présente 

 pas de pouvoir rotatoire, et ne peut être dédoublée en substances 

 actives par les ferments qui sont sans action sur elle : sa molé- 

 cule doit donc être symétrique. 



L'Inosite n'est attaquée ni par les acides ni par les alcalis éten- 

 dus, à l'ébullition. 



Le bisulfite de soude n'agit pas sur elle et l'amalgame de 

 sodium ne l'attaque pas. 



Les haloïdes n'agissent pas à froid, à 100 ; le brome, en présence 

 de l'eau, donne des produits d'oxydation exempts de brome. 



Il a été impossible d'obtenir, au moyen de l'Inosite, aucun 

 acide proprement dit renfermant 6 atomes de carbone; on n'a 

 pas davantage pu le scinder en oxacide de la série grasse. 



Il en résulte que l'Inosite n'est ni aldéhyde, ni acétone, ne ren- 

 ferme pas de doubles liaisons ni de chaînes latérales, sa consti- 

 tution ne peut donc être exprimée que par la formule : 



CHOH 

 CHOH /\ CHOH 



CHOH 



CHOH 



CHOH 



hexahydrure d'hexaoxybenzine. A. C. 



