430 REVUE DES TRAVAUX SCIENTIFIQUES 



cyclones. Sur les collines la végétation devient plus variée et plus 

 luxuriante et dans la région montagneuse s'élèvent des arbres 

 de haute futaie qui, cependant, ne forment jamais de forêts ma- 

 jestueuses comparables à celles de l'Inde ou du Brésil. 



Parmi les plantes alimentaires qui croissent spontanément ou 

 qui sont cultivées au Tonkin, M. Brousmiche cite le riz, le maïs, 

 l'orge, le froment, la canne à sucre, la patate, le bambou, dont 

 les jeunes pousses sont comestibles et se mangent en salade 

 comme des asperges et dont les feuilles sucrées sont très recher- 

 chées par les chevaux, puis une espèce de choux, une sorte de 

 radis, des pois, des tomates sauvages, des épices (gingembre, 

 cardamone, safran, piment, cumin, clou de girofles, etc.), des 

 arbres fruitiers (pamplemousses, mandariniers, citronniers, jac- 

 quiers, caramboliers, pruniers, pêchers, abricotiers, noyers, etc.). 

 Il nous apprend également que les graines de Nelumbium specio- 

 sum, sont récoltées avec soin pour être mangées, grillées ou trans- 

 formées en bonbons, dont le goût rappelle celui des marrons 

 glacés, mais que le thé n'est cultivé que sur quelques points, que 

 le cacao n'a été introduit jusqu'ici qu'à Késo parles missionnaires 

 français, et que l'on ne voit pas encore de plantations de café. Le 

 caféier de la côte occidentale d'Afrique prospérerait cependant fort 

 bien sur les collines et dans les vallées ombragées. En revanche, 

 parmi les plantes industrielles, le ricin est l'objet d'une culture 

 soignée ; le sésame fournit une huile de table très estimée, surtout 

 des Chinois; le coton est' planté en grand dans les provinces de 

 Nam-dinh, Hanoï et Ninh-binh ; le chanvre, le lin, poussent avec 

 vigueur dans les terrains secs et le cunao ou faux gombier fournit 

 une teinture brune pour les étoffes de coton. Les essences fores- 

 tières paraissent variées, mais M. Brousmiche ne peut dire si les 

 bois peuvent être l'objet de vastes exploitations comme au Cam- 

 bodge, dans le royaume de Siam et en Birmanie. 



Dans les villes, les officines sont généralement tenues par des 

 Chinois, quoique les habitants du Tonkin récoltent beaucoup d'her- 

 bes médecinales, dont M. Brousmiche fait l'énumération. 



La faune du Tonkin est encore peu connue ; on sait cependant 

 qu'elle renferme un certain nombre de types intéressants. Parmi 

 les Mammifères sauvages, M. Brousmiche cite une espèce de Singe 

 voisine du Cercopitherus nemœus, une Panthère rayée, le Tigre 

 ordinaire, des Chats sauvages, des Renards, dont une variété noire 

 vit dans les gorges du Trong-son, près de Bac-Ninh, de grandes 

 Roussettes, des Sangliers, des Cerfs, des Chevreuils, le Chevrotain 



