664 REVUE DES TRAVAUX SCIENTIFIQUES 



Formation d'alcool amylique normal dans la fermentation de la 

 glycérine par le Baccillus butylicus, par M. E. Ch. Morin. 

 [Comptes rendus de VAcad. des sciences, t. CV, p. 816.) 



L'auteur à constaté que dans la fermentation de la glycérine 

 sous l'influence du Baccilus butylicus, il se formait, outre les alcools 

 déjà signalés, de l'alcool amylique normal. La proportion de cet 

 alcool est très faible, un peu moins de 1 0/0 de la glycérine em- 

 ployée. Il fait remarquer que les produits de la fermentation de 

 la glycérine par le Baccillus butylicus, sont tous normaux ; il se 

 propose de vérifier si c'est là une propriété caractéristique de ce 

 ferment. A. C. 



Sur la composition chimique d'une eau-de-vie de vin de la Charente- 

 Infériure, par M. E. Ch. Morin. [Comptes rendus de VAcad. des 

 sciences, t. CV, p. 1019.) 



L'auteur constate l'absence de l'alcool butylique normal, et de 

 l'acide butyrique dans cette eau-de-vie de provenance certaine. La 

 proportion, dans cette eau-de-vie naturelle, des alcools supérieurs 

 est loin d'être négligeable, on y trouve le furfurol. A. C. 



Sur un ditérébenthyle, par M. Renard. [Comptes rendus de VAcad. 

 des sciences, t. CV, p. 865.) 



L'auteur a examiné les huiles de résine provenant de la distil- 

 lation de la colophane, il a constaté qu'elles sont formées presque 

 en totalité par un hydrocarbure bouillant au-delà de 3oo°, après 

 purification et plusieurs distillations, il bout exactement à 343°- 

 346° son analyse conduit à lui donner la formule C î0 H 30 , d'un 

 ditérébenthyle, il donne facilement des dérivés bromes et nitrés. 

 L'acide sulfurique la transforme facilement en un dérivé sulfoné 

 C 20 H 29 SO 3 H, qui donne des sels cristallisés et parfaitement 

 définis. A. C. 



