674 REVUE DES TRAVAUX SCIENTIFIQUES 



Le Mesembrianthemum cristallinum, plante remarquable par la 

 quantité énorme d'eau qu'elle renferme, contient surtout des car- 

 bonates solubles pendant toute la durée de la végétation. Ils ont 

 prédominé dans les feuilles, les racines représentant le minimum. 

 La dose absolue a toujours été croissante. Au contraire la dose 

 relative de l'acide carbonique combiné a passé par un minimum 

 comme dans le Chenopodium quinoa ; et remonte à 45 dix mil- 

 lièmes vers la fin de la végétation. 



L'acide carbonique libre peut être dosé séparément de l'acide 

 combiné. 



L'acide carbonique augmente pendant la conservation des 

 plantes humides, ou placées dans l'eau. 



Il se forme aussi des carbonates par les dédoublements propre- 

 ment dits résultant d'une simple hydratation opérée à froid. 



L'action de l'eau bouillante forme également et plus nettement 

 encore des carbonates dans les plantes, par dédoublement. 



Ces formations résultent de la transformation de certains prin- 

 cipes éthérés analogues aux éthylcarbonates. 



Les bicarbonates peuvent être aussi formés par l'action de 

 l'acide carbonique libre sur les sels alcalins des acides faibles. 



Les carbonates alcalins des plantes accélèrent et facilitent les 

 oxydations. 



Leur formation modifie le rapport entre l'acide carbonique em- 

 prunté à l'atmosphère et l'oxygène expiré par la fonction chloro- 

 phyllienne. Elle concourt à expliquer les oscillations de ce rap- 

 port, observé par divers expérimentateurs. 



L'élimination de l'acide carbonique des carbonates concourt à 

 produire l'excès d'hydrogène, qui entre dans la composition des 

 tissus végétaux, par rapport à la formule des hydrates de car- 

 bone, mais son concours à cet égard est minime. 



Cet excès d'hydrogène s'explique principalement par l'exis- 

 tence de matières albuminoïdes. A. C. 



Recherches sur l'acide oxalique dans la végétation, par MM. Ber- 

 thelot et André. [Annales de physique et de chimie, 6 e série, 

 t. X, p. 289, 3o8 et 375.) 



Le premier de ces mémoires est consacré à la description des 

 méthodes d'analyse dont se sont servis les auteurs. Le principe 



