ANALYSES Et ANNONCES. — ZOOLOGIE 767 



comme il élève déjà des étalons de pur sang anglo-arabes à Pom- 

 padour. E. 0. 



DÉTERMINATION des conditions physiologiques et physiques de l'évo- 

 lution normale de l'embryon de laPoule, par M. Dareste. (Assoc. 

 franc, pou?* l'avancement des sciences; compte rendu de la 1 5 e 

 session, Nancy, 1886, [publié en 1887], 2 e partie, p. 554.) 



Dans ce mémoire se trouvent exposés en détails les résultats 

 des recherches que M. Dareste poursuit depuis plusieurs années 

 et qui ont fait l'objet de diverses communications à l'Académie 

 des sciences. (Voir Rev. des Tr. scient., t. VII, pp. 483, et 600.) Des 

 nombreuses expériences auxquelles il s'est livré, M. Dareste croit 

 pouvoir conclure que les conditions physiques de l'évolution 

 normale de l'embryon dans l'œuf de la Poule se réduisent à deux: 

 l'emploi d'une certaine température et le renouvellement constant 

 de la portion d'atmosphère qui enveloppe les œufs. Cette déter- 

 mination présente, même en dehors de la science, une grande 

 importance, l'incubation artificielle tendant de plus en plus à 

 devenir une industrie. E. 0. 



Recherches anatomiques, histologiques et embryologiques sur 

 l'appareil gastrique des Oiseaux, par M. Maurice Cazin. (Ann. 

 des Se. nat., Zool. et Paléont., 1887, 57 e année, 7 e série, t. IV, 

 art. n os 4 à 6, art. n° 6 et pi. XII à XVI et Thèse pour le doctorat 

 es-sciences naturelles, Paris, 1888.) 



L'estomac des Oiseaux est formé quelquefois d'une poche unique; 

 c'est ce qu'on observe chez les Rapaces ; d'autre fois au contraire, 

 comme chez les Granivores, il se compose de deux poches distinctes, 

 le gésier et le ventricule succenturié, ou bien encore il présente une 

 poche supplémentaire, située entre l'intestin et l'estomac propre- 

 ment dit; mais quel que soit son aspect extérieur, il comprend, 

 dans la plupart des cas, trois portions successives, savoir une 

 portion glandulaire, une portion intermédiaire dépourvue de 

 glaudes composées et un gésier constituant la portion pylorique de 

 l'estomac. Le gésier est tantôt plus développé, tantôt moins déve- 

 loppé que le ventricule succenturié, mais M. Cazin a constaté que 

 la prédominance de cette dernière poche n'entraînait pas néces- 

 sairement une augmentation correspondante dans le nombre des 



