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ions plus générales. Cest ainsi qu'il permet de distinguer la 9ly- 
cérine pure et concentrée, de la glycérine plus étendue, dont on a 
augmenté frauduleusement la densité en y dissolvant du sel marin, 
du glucose ou du sulfate de soude. 
Les anilines destinées à la teinture donneront à l'identimètre des 
résultats très différents selon qu'elles contiendront plus ou moins 
de toluidine. 
Les essences, dont la parfumerie fait un si grand usage, et dont 
les mélanges sont souvent difficiles à caractériser, seront très aisé- 
ment classées en produits purs et produits impurs. 
L'appareil de M. Trannin a pu être utilisé pour distinguer dans 
une même région les beurres naturels des margarines mélangées 
à des huiles qui leur donnent la consistance, la densité et même 
la proportion exacte en acide oras solide des beurres de la région 
où on les vend. Les beurres, dissous dans de lessence de pétrole, 
peuvent être immédiatement classés en beurres naturels et beurres 
fraudés. 
L'identimètre Trannin complète et rectifie quelquefois les indi- 
cations fournies par l'oléomètre Lefèvre adopté dans le commerce 
des huiles, mais qui est souvent devenu insuffisant par suite de 
l'habileté avec laquelle on fait actuellement les mélanges. Il ne 
fournit pas des données aussi précises, aussi complètes que les ap- 
pareils qui permettent la mesure exacte des indices de réfraction. 
Ces derniers devront être préférés pour les laboratoires de la douane 
par exemple, mais ils ont l'inconvénient d'être d’un maniement dé- 
licat. L'identimètre plus simple de M. Frannin rendra d’utles ser- 
vices aux néoociants au point de vue de la probité et de la sécurité 
des transaclions commerciales. LT; 
