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bryons. Cet Acarien se développe et se multiplie avec une rapidité 
extraordinaire : il s'attaque dans le midi aux nymphes du Coræbus 
bifasciatus, Buprestide éminemment nuisible au Chêne vert; ail- 
leurs, il débarrasse les Antophores des larves de Monodontomerus, 
ou bien encore 1l fait périr dans nos greniers les larves de la Teigne 
des blés; on est donc en droit de supposer qu'il pourrait contribuer 
efficacement à la destruction du Phylloxera, si l'on pouvait arriver 
à le mettre en contact avec ce terrible parasite. E. O. 
Îvsecres Er CrusracEs comesriezes, par M. L. Moceyre, préparateur 
au Muséum. (Bull. Soc. d’acclimat., L° série, t. IT, n° 9, 10 et 19, 
p. 00; 1809.) 
M. Moleyre retrace le rôle plus ou moins important que les In- 
sectes et les Crustacés jouent dans l'alimentation des différents 
peuples; 1l passe successivement en revue les Sauterelles, qui sont 
considérées comme une véritable friandise par les Bédouins, les 
Kabyles et les Nègres des bords de l'Ocooué, certains Lépidoptères 
dont les chenilles sont dévorées par les Batékés de l'Afrique occi- 
dentale ou par les aborigènes de l'Australie, les Prioniens et les 
Calandres dont les larves constituent pour les habitants de la Ja- 
maïque et pour les Indous un mets des plus recherchés. Dans l’ordre 
des Hyménoptères, 1l cite quelques Fourmis qui sont mangées 
communément soil en Afrique, soit dans l'Amérique du Sud, et 
parmi les Névroptères 1l signale les Termites dont les qualités ali- 
mentaires ont été célébrées même par des voyageurs européens. 
M. Moleyre n'oublie point les Hémiptères : il rappelle que les Ci- 
sales étaient fort appréciées des anciens Grecs et que de nos jours 
les œufs d’une espèce de Corise sont récoltés par les Mexicains et 
servent à fabriquer une sorte de galette. Après avoir dit quelques 
mots des Araignées comestibles, il indique les usages divers aux- 
quels sont employés quelques Insectes en Orient ou dans l'Amérique 
tropicale; enfin , 11 consacre les derniers chapitres de son intéressant 
mémoire à l'étude des Crustacés comestibles, Crevettes, Homards, 
Ecrevisses, Langoustes et Crabes. E. ©. 
