712 REVUE DES TRAVAUX SCIENTIFIQUES. 
excès de brome après avoir chassé l’éther de pétrole, et un peu de 
chlorure ou de bromure d'aluminium; la totalité de l’éthylbenzine 
est transformée en éthylbenzine pentabromée que l’on pèse. 
Quand on a obtenu les xylènes tétrabromés, on peut en déter- 
miner la proportion relative en les chauffant en tubes scellés avec 
du brome et de l'eau à 160°-170°; ils se transforment intégralement 
en acides phtatiques 
CÉBr (CH) E6Br? 4 P0=CG5Brt{(CO2H)2+1 2 HBr. 
La séparation des acides phtatiques ne présente pas de difficultés. 
À, C, 
NOUVELLES RECHERCHES SUR LES MATIÈRES PROTÉIQUES, 
par M. Paul SonurzemBerGer. (Comptes rendus, &. CI, p. 1267 [at.]. 
Les précédents travaux de M. Schutzemberger ont établi d’une 
manière définitive que, dans l’action de la baryte sur les matières 
protéiques, les seuls composés qui se forment dans le dédouble- 
ment par hydratation sont : | 
1° L’acide carbonique, l'acide oxalique et l’ammoniaque dans 
les rapports de composition de l’urée et de l’oxamide; 
2° Des composés amidés de la forme C2 H21+:A70? cristallisables ; 
3° Un produit incristallisable, mais dont les combinaisons avec 
les composés amidés précédents cristallisent facilement; sa formule 
brute est p(G*H7Az0?); l’auteur le nomme leucéine. 
Ce composé joue un rôle important dans la molécule des albu- 
minoïdes; 1l doit être envisagé comme le noyau commun auquel 
sont associés les divers groupements amidés CHEP2+1Az0?; la diffé- 
rence entre deux matières protéiques, l’albumine et d’osséine, par 
exemple, dépend surtout du nombre des groupes amidés fixés au 
noyau et de la valeur moyenne de n. 
La constitution de la leucéine présente donc la seule inconnue 
qui s'oppose à la solution du problème de la structure générale des 
matières protéiques. En étudiant la leucéine, l’auteur à remarqué 
que, pour obtenir la formule C“H7Az0?, 11 fallait sécher la leucéme 
à 150°, sans quoi elle retient de l’eau de constitution. Îl est par- 
venu à scinder cette matière en deux parties équivalentes : l’une 
est un acide énergique, donnant un sel barytique, et répond à da 
formule GSH4A7?05; 11 est monoatomique. L'autre composé est un 
