ANALYSES ET ANNONCES. — CHIMIE. 713 
corps neutre soluble dans l’eau, qui est susceptible de eristalliser 
et répond à la formule C8HISAz?0#; ces deux produits : acide pro- 
téique et glucoprotéine, sont entre eux dans les rapports de com- 
position d’un acide et de l'alcool correspondant; la leucéine est leur 
éther : | 
CSHAz205CSH16A720—H20 +4 (CH7Az0?). 
La formule de l'albumine répond alors d’une façon remarquable 
à la constitution suivante : À une molécule de leucéine on associe 
avec perte d’eau une molécule d’oxamide, une molécule de leucéine, 
une molécule d'acide amidovalérique. La formule devient alors : 
C22H45A75010 
Ce poids moléculaire est certainement trop faible, mais 1l peut 
être doublé ou triplé. 
Il résulte de tout ceci que le poids du résidu fixe dans le dédou- 
blement par la baryte doit être égal à celui de l’albumine employée. 
L'expérience donne 98,5 à gg p. 100 de résidu fixe; 100 d’albu- 
mine doivent donner 37,1 d'acides amidés; on en trouve 33 à 35; 
il doit. se dégager 4,1 d'azote à l’état d’ammoniaque; on les retrouve 
exactement. L'analyse du résidu fixe donne entre Az et O un rap- 
port atomique égal à 2,15; on trouve théoriquement 2,16. 
L'auteur promet une suite à ces recherches pour fixer la struc- 
ture de la leucéine. 
PRÉPARATION DE L'ÉTHER BENZOYLGYANACÉTIQUE ET DE LA CYANACÉTOPHÉ- 
None, par M. Hazcer. (Comptes rendus , 4. CI, p. 1270 [at.|.) 
L'auteur a montré précédemment qu'on peut obtenir par l’action 
du chlorure de cyanogène sur l’éther malonique, ou l’éther acétyl- 
acétique une classe de composés cyanés à réaction acide; il a appli- 
qué son procédé à l'éther benzoyleyanacétique 
7 CAz 
FD 00 CR her 
Cest un solide qui fond à la température de 37°,5, qui se com- 
bine aux bases pour former des sels; les composés barytique et cal- 
cique s’obtiennent très facilement; ce sont des solides blancs, cris- 
tallisés. 
Quand. on fait agir une solution saturée d'acide chlorhydrique 
